Bagna Cauda Day 2026 a Casa Serra
Il profumo dell’aglio, le verdure da intingere nel fujot e soprattutto il piacere di ritrovarsi insieme attorno alla tavola. A novembre torna uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti della cucina piemontese: il Bagna Cauda Day 2026!
Anche Casa Serra aderisce all’iniziativa promossa dall’Associazione Culturale Astigiani e vi aspetta nel suo Eco-Bistrot per due fine settimana consecutivi: 20, 21 e 22 novembre e 27, 28 e 29 novembre 2026.
Un’occasione per riscoprire uno dei piatti simbolo del Piemonte attraverso diverse interpretazioni e due menù pensati per celebrare gusto, territorio e convivialità.
Bagna Cauda Day 2026: tre versioni da provare a Casa Serra
Non esiste un solo modo di vivere la bagna cauda. Per il Bagna Cauda Day 2026, Casa Serra propone tre versioni, pensate per incontrare gusti differenti senza perdere lo spirito di questo grande rito della cucina piemontese.
La “Come Dio comanda” è la bagna cauda tradizionale: intensa, saporita e fedele alla ricetta che da generazioni accompagna le tavole piemontesi.
Per chi preferisce un gusto più delicato c’è invece l’“Eretica”, preparata con aglio stemperato, mentre l’“Atea” è la versione senza aglio, dedicata a chi vuole concedersi il piacere della bagna cauda scegliendo un’alternativa più leggera negli aromi.
Tre interpretazioni diverse, unite dallo stesso invito: sedersi a tavola e condividere.
Il menù Bagna Cauda Day
Per i due weekend dell’iniziativa, Casa Serra propone il Menù Bagna Cauda Day a 30 euro, che comprende:
- Carpaccio di Fassona Piemontese
- Bagna cauda, nella versione preferita tra “Come Dio comanda”, “Eretica” e “Atea”
Una proposta essenziale e autentica, pensata per lasciare alla bagna cauda il ruolo di protagonista e accompagnarla con uno dei prodotti più rappresentativi del territorio piemontese.
Menù Bagna Sovrana
Per chi desidera vivere un’esperienza ancora più completa, gli chef di Casa Serra hanno ideato il Menù Bagna Sovrana, che affianca alla bagna cauda la carne proveniente direttamente sai bovini allevati allo stato brado nella tenuta.
Il menù, proposto a 50 euro, comprende:
- Carpaccio di bovino Fassona Piemontese
- Bagna cauda
- Bollito misto Casa Serra
Un percorso che unisce due grandi protagonisti della cucina piemontese, bagna cauda e bollito, valorizzando al tempo stesso la filosofia di Casa Serra e la qualità delle materie prime della tenuta.
Bagna cauda e Barbera: l’abbinamento firmato Casa Serra
A completare l’esperienza non poteva mancare il vino. Per il Bagna Cauda Day 2026, Casa Serra ha scelto la Barbera Merlazza, proposta al prezzo speciale di 15 euro a bottiglia.
Un abbinamento profondamente legato al Piemonte, perfetto per accompagnare una tavola fatta di sapori decisi, condivisione e convivialità.
Prenota il Bagna Cauda Day 2026 a Casa Serra
Il Bagna Cauda Day non è soltanto un appuntamento gastronomico: è un rito collettivo che racconta il Piemonte e il piacere di stare insieme.
Casa Serra ti aspetta venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 novembre e venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 novembre 2026 per celebrare questa tradizione nell’atmosfera dell’Eco-Bistrot.
Scegli la tua bagna cauda, invita chi vuoi ritrovare attorno alla tavola e prenota il tuo posto: 338 406 5669 o 327 754 2999.
